馬鞍民宿的休閒娛樂海釣船，除了提供載客海釣外，大部分的時間是船老大，依季節性的不同，捕獲不同的魚類，在清明節至端午節前後主要是以鬼頭刀與黃鰭鮪魚為主，當然還有其他的特殊魚。
以下是船老大捕獲的鬼頭刀與黃鰭鮪魚。我們將鬼頭刀與黃鰭鮪魚整條切片處理，取出整片無刺的肉片，再切成肉條，沾上酥脆起司粉，油炸成鹹酥魚排。
當然，您亦可將魚肉片整塊煎、放到烤箱烤、切成肉條煮湯、炒菜、煮麵，都相當美味可口，如果您想嚐試這不同的"魚美味"，亦可來電預訂，我們出海捕獲的新鮮魚貨，將為您而留，入港後再為您特別處理，及時宅配至您家，讓您享受這味美價廉的新鮮魚。
鬼頭刀
鬼頭刀無刺肉片
鬼頭刀肉片
黃鰭鮪魚肉片
將黃鰭鮪魚肉片切片狀
起司脆酥粉
沾上起司脆酥粉
酥炸後的鹹酥魚
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